灶台黑1

简介

StoveBench定义一个协议,用于测量两个重要的背包炉性能特征(功率和效率),以确定一个单一的,可量化的性能因素称为StoveBench得分

权力很重要,因为它是炉子的特征能够在不利条件下表现良好(例如,风、低温、冷水)。效率很重要,因为它定义了炉子的节约燃料的能力为徒步旅行者节省重量。大多数消费者喜欢报告的煮沸时间(衡量功率的指标),而大多数超轻型背包客的克数计算器只喜欢燃料使用量(衡量效率的指标)。在户外实际使用时,两者都是重要的考虑因素。

本文介绍了StoveBench协议,给出了StoveBench评分的定义以及如何使用该协议确定评分。

作为一个案例研究,该协议专门应用于测试直立罐炉.StoveBench的未来应用将应用于其他类型的炉具。此外,还讨论了StoveBench的特殊注意事项、局限性、潜在的误差来源以及其他应用。

请收听我们关于StoveBench的播客了解更多信息(点击这里查看播客节目笔记):

上下文

背包炉制造商经常在以下方面报告其炉具的性能:

  • 煮沸时间(即,煮沸一定体积的水所需的时间)-一个炉子的测量权力;而且
  • 燃烧速率(例如,在一定时间内燃烧的燃料量)-炉子的另一种测量方法权力

此外,超轻背包客特别感兴趣的是一种度量标准,它定义了煮沸一定量水所需的燃料质量(炉子的一种度量标准)效率).计算这个指标在更认真的厨房灶台测试爱好者中很流行。

然而,确定这些指标的条件并不一定是制造商与制造商或炉子测试者与炉子测试者之间标准化的,也不一定用于比较不同品牌的炉子型号。

因此,我们在Backpackinglight.com网站上开发了一个协议,我们将在我们的炉子评论中使用,叫做StoveBench(由术语benchmark派生而来,这是一种定义标准比较点的测试类型)。

特别是,我们没有看到定义“功率”(例如,煮沸时间,燃烧速率)或“效率”(煮沸一定体积的水所需的燃料质量)的指标是相互排斥的性能指标。毕竟,任何制造商都可以优化一种炉子的性能。然而,平衡功率和效率与系统重量是开发和使用任何烹饪系统(可能包括多个组件,如燃烧器、燃料容器、挡风玻璃、热交换器、锅和盖子)的设计和工程挑战。毕竟,一个100%高效但需要20分钟才能烧开一品脱水的炉子,或者在寒冷的温度或微风吹拂的天气里没有能力烧开水的炉子,与一个3分钟就能烧开一品脱水但需要50克燃料的炉子一样不利。

因此,StoveBench的真正目的是提供一种有意义的方法来比较不同的炉子,这样效率、功率和燃料经济性就隐含地定义在一个可量化的性能因素中。

灶台评分

StoveBench协议的目标是产生一个数值“性能因子”,考虑这两个炉子的功率输出(与煮沸时间成正比)而且在标准化的炉子操作测试中,它的燃料效率(与测试中使用的燃料量成正比),在这个测试中,炉子将被用来加热预定量的水。

该灶台评分(“F”)可描述如下:

F =输出÷输入

在任何烹饪场景中,输出量主要由水量和温度变化(加热)决定。需要更多的能量来加热更大体积的水,并将温度改变更多的度。

输入主要由时间(炉子沸腾的时间越长,消耗的能量越多)和燃料质量(燃料越多,消耗的能量越多)来定义。

由此可见,F值越高越好,因为在给定的投入(能量消耗)下,F值代表较高的产出水平(煮沸的水量)。

因此,F可以写成这些形式:

F = [V⨉ΔT] ÷ [t⨉M]

在哪里

  • V =试验用水的体积
  • ΔT =起止水温差值
  • T =测试持续时间
  • M =测试过程中使用的燃料质量

例如,在海平面以下条件下进行的测试可能是这样的:

  • V = 0.5 l
  • ΔT = 100°C(即从0°C的水开始,到100°C的水沸腾时结束)
  • T = 4分钟(煮沸时间)
  • M = 15克(用于烧开水的燃料质量)

因此,计算出的灶台分数为:

F = [0.5 L⨉100°C] ÷ [4 min⨉15 g] = 0.83 L•°C/min•g

这可以用外行的术语来理解:在这个测试中,这个炉子能够在一分钟内使用一克燃料将0.83升水加热1摄氏度(或,1升水加热0.83摄氏度)

灶台评分在不同的测试条件下会有所不同,受到以下因素的影响:

  • 锅几何
  • 环境空气温度
  • 燃料类型
  • 存在气流(如风)。

然而,由于StoveBench评分是根据水量和温差进行归一化的,因此它可能对测试位置的海拔或起始水温等因素不太敏感,这意味着在狭窄的测试环境和使用的材料范围内,结果应该相对较好。不幸的是,制造商很少公布其测试方案的细节,强调在比较不同品牌或不同环境下的炉具时使用标准方法测试炉具的重要性。

例如,让我们考虑使用美国主要品牌的知名罐式炉进行的两个测试。

测试#1由制造商执行,水的起始温度为70°F(21.1°C),结束温度为212°F(100°C),水量为1.0 l。在该测试中,制造商报告的沸腾时间为3.5分钟,燃料消耗为14克。因此,StoveBench评分的计算方法如下:

F = [1.0 L⨉79°C] ÷ [3.5 min⨉14 g] = 1.61 L•°C/min•g

提交人进行的第2项测试,水的起始温度为32.9华氏度(0.5℃),结束温度为199华氏度(92.7℃),并指出这些测试是在海拔7 205英尺的地方进行的,那里的水沸腾温度比海平面低。在0.85 L的钛锅中加入0.5 L的水进行测试,炉子在最大功率下运行。煮沸时间为3分5秒,消耗燃料11.3克。(本文的“材料和方法”部分描述了测试协议的全部细节。)因此,本次测试的灶台评分计算如下:

F = [0.5 L⨉92.2°C] ÷ [3.08 min⨉11.3 g] = 1.30 L-℃/min-g

考虑到启动水温、煮沸的水量和测试位置的标高存在显著差异,两个结果之间的差异并不显著(在测试#2中F仅低20%)。然而,这些差异凸显了确保标准化测试的必要性比较不同炉具的性能。

这一点很重要,因为绝大多数“齿轮指南”、“最佳炉具”比较和炉具评论只是重新发布制造商报告的性能数据,并据此做出判断,而不考虑影响炉具测试结果的因素。

考虑效率

一个炉子的效率可以宽泛地定义为它最小化废热的能力。热量通过许多过程被浪费,包括燃料的不完全燃烧,导致热量从锅的侧面溢出而不是被定向到锅底的火焰模式,以及锅本身的热量损失(例如,总是使用盖子!)。

效率是一种平衡的功能燃油经济性火焰的力量.大功率炉通过在更短的时间内提供更多的热量来帮助提高效率,这可以对抗系统的热损失。然而,高功率的火焰也会浪费更多的热量,因为热量不能足够快地吸收到水中。

炉台评分中考虑了效率,这是根据煮沸时间计算的而且燃料的使用。较短的煮沸时间(高功率)和较低的燃料需求(高燃油经济性)都有助于获得较高的StoveBench评分。

具体来说,燃料经济性对炉子性能的分数贡献由F定义经济= [V⨉ΔT] ÷ M部分的炉子得分方程,火焰功率对炉子性能的分数贡献由F权力= [V⨉ΔT] ÷ t是StoveBench分数方程的一部分。

因为效率可以定义为测试中实际使用的燃料量与在炉子以100%效率运行时测试中应该使用的理论燃料量之间的比率(即无热损失),灶台评分对于比较不同类型的炉子(例如,酒精、压缩气体和液化气)特别有用,其中燃料热容和炉子系统热损失的固有低效率将通过F经济和F权力

通常,更重的炉灶和更高效的炉灶之间有直接的联系。因此,StoveBench评分是一个多功能的指标,可以为背包客提供有价值的信息,根据行程持续时间和所需水量,哪种类型的炉子可能最适合给定的一组水加热要求。灶台评分可以为各种后续分析提供基础,以帮助徒步旅行者评估不同的灶台系统。例如,StoveBench分数除以总厨具重量(可能包括炉子、燃料容器、锅、挡风玻璃等)将提供有价值的性能:特定炉子和烹饪系统的重量比。

灶台测试协议:概述

以下是用于确定任何类型炉子的灶台评分的标准化协议中使用的材料和方法。

环境与仪器

一般来说,StoveBench协议的标准(“控制”)煮沸测试在以下条件下测量炉子的性能:

  • 室内温度(环境温度)
  • 周围无气流(风)
  • 测量将原本接近冰点的水烧开所需的时间和燃料
  • 没有火炉挡风玻璃或其他配件,除非它们是集成到燃烧器设计。

下表更详细地描述了我自己的测试环境和测试工具。

周围的环境 在室内;空气温度= 19.5°C +/- 0.5°C,温控器控制无风扇对流加热器;RH = 20-40%(监测);海拔=海拔7205英尺。
500g水(0.5 L) +/- 2 g;测量的起始温度= 0.5至5.0°C(由冰稳定的水温);停止(“沸腾”)温度= 91.0°C(该海拔滚动沸腾开始时的测量温度)
水温测量 HTI HT-9815数字温度计w/ k型热电偶传感器
(±1°C精度,0.1°C分辨率)
体重测量 Adam Equipment CBK 8a秤,4kg容量,0.1g精度(校准)
炉膛系统热成像 HTI HT-18热成像相机,-20°C至+300°C范围,图像分辨率220x160像素。
红外测温 Etekcity Lasergrip 1080红外温度计,0.1°C分辨率。
水加热容器 钛盖锅(0.85升容量,5.0英寸宽x 3.75英寸高,4.0盎司干重)

一般测试程序:

  1. 将冰块和自来水按50/50的比例混合在一个加仑容器中,搅拌均匀,以保证水的温度分布均匀。不使用时将水储存在寒冷的环境中。
  2. 在整个测试过程中,定期记录测试环境的空气温度在0.1℃以内。
  3. 使用红外测温,通过将测试燃料的温度与附近储存的未用于测试的燃料的温度进行比较,确保燃料的温度与测试环境的环境温度相同。这一点很重要,因为不同的材料类型会发出不同程度的红外辐射,而且材料本身的表面温度可能与环境室温不同。确保每批燃料的表面温度相差不超过0.1℃。
  4. 测量燃料的起始重量(这通常需要测量炉子加上燃料)到0.1克以内。
  5. 将加热水的容器放在台秤上,将秤去皮,加入规定量的冰水(经过过滤以去除冰)至目标重量的±0.5%以内。目标重量应转换为水量,在上面的StoveBench评分(F)公式中,水量作为V。
  6. 将加热水的容器放在炉子的顶部(将其置于炉子的锅支架的中心),将热电偶插入水中,使其测量的水的温度在水柱的一半,并且不接触容器的侧壁。把盖子盖在容器上。热电偶线应该垂直悬挂在锅的上方,这样炉子系统的余热就不会对热电偶线造成实质性的损坏或温度测量干扰。
  7. 测量冰水的起始温度,分辨率在0.1°C以内。设备启动温度应小于5.0℃。
  8. 在1秒的时间内,点燃炉子的燃烧器/燃料,将炉子阀门打开到全开位置(不适用于没有燃料流量调节的炉子类型),并启动秒表。
  9. 当水温达到定义为沸点的预定温度(在0.1°C分辨率内)时,记录经过的时间,精确到最近的秒,并立即熄灭炉子(即关闭燃料流)。这段时间应记录为“煮沸时间”。煮沸时间应转换为十进制分钟,这将用于上面的StoveBench Score (F)公式中的t。
  10. 在StoveBench评分(F)公式中,开始和结束水温之间的差值将用于ΔT。
  11. 将剩余燃料的重量测量到最近的0.1克(或适用时,炉子加燃料组件)。此重量与起始重量之间的差值应记录为“消耗的燃料”,并在上面的灶台评分(F)公式中用于M。
  12. 计算测试的灶台得分(F)。
  13. 根据需要重复测试,以确保结果的统计可信度(在高度控制的测试环境中,使用精确的仪器,额外进行1-2次;在较不受控制的环境中最多可达6次)。

灶台协议应用:直立罐炉

以下是直立罐式炉在应用灶台议定书时使用的具体材料:

燃料 80/20异丁烷/丙烷混合物;净重227克的罐子,燃料容量的30%至80% *

*当燃料容量达到30%或更少时,当内部罐压力的变化会严重影响结果时,罐将退役。在高罐容量时,高罐压力会导致过多的热损失,从而在炉具全速运行时对结果产生重大影响。详情见下文。

使用直立罐炉时的具体程序注意事项:

  1. 燃料重量测量。在固定罐和从罐中取出的过程中,炉子可能会导致少量压缩气体从罐中泄漏,这可能会影响结果。因此,燃料重量是通过计算整个炉筒组件在测试开始和结束时的重量差来确定的。
  2. 燃料温度测量。用红外温度计测量罐的表面温度,以确保它与附近没有在测试中使用的对照罐的温度相同(因此,在环境温度下)。
  3. 开始测试。将打火机放在炉子上,同时缓慢地打开炉子煤气阀门,直到炉子点燃。在一秒钟内,炉子阀门转到最大,同时秒表计时器启动。
  4. 结束测试。当温度计读数达到停止温度时,秒表计时器被记录,炉气阀立即关闭。

概念验证:初步炉具测试结果

比较直立罐炉

作为一系列新的背包炉齿轮指南的一部分,我们计划在本月晚些时候发布我们的直立罐炉齿轮指南。

以下是一个测试批次的一小部分控制煮沸测试结果(使用上面的协议),其中包括18个模型的直立罐炉(最终的齿轮指南将包括大约25个模型)。出于本文的目的,品牌和型号名称都被隐藏了。它们将在即将发布的装备指南中与其他结果一起公布。

结果按最高到最低的灶台分数排序。

型号编号 煮沸时间(mm:ss) 燃料使用量(g) 灶台评分- F (L•°C/min•g)
1 3:30 8.3 1.56
2 2:45 13.2 1.25
平均 3:30 12.3 1.16
3. 4:05 10.9 1.02
4 3:10 19.7 0.73

灶台评分不仅奖励具有良好的燃料经济性(低燃料使用量)的炉子,或具有高功率输出(低煮沸时间)的炉子,而且奖励那些具有良好燃料经济性的炉子非常高效。-可以传递一个用最少的燃料就能获得最高的动力

错误的来源

  1. 规模的准确性。使用校准标准来监测和验证刻度精度USBR 1012协议.测量标准的准确度被确定为小于0.04 g,导致报告燃料消耗量的误差%小于0.3%。天平制造商报告的线性度为+/- 0.2 g,这可能导致报告的油耗量误差高达2%。
  2. 试验开始和结束时的燃料使用情况。在阀门转动的过程中,启动和停止炉子需要整整一秒的时间(总共两秒)。因此,可能发生了长达两秒的不必要的燃料消耗。在大约210秒的燃烧时间内,测试中使用的平均燃料量为12.3克(即0.059克/秒)。因此,在2秒的过程中,高达0.12 g的额外燃料可能已经燃烧,相当于高估了大约1%的燃料使用量。这个错误在所有测试中都是一致的。
  3. 温度测量精度。热电偶分别在冰水和沸水中进行校准。测量精度在0.1°C以内。由于测试在水温达到92.7℃时停止,如果假设加热遵循从0℃到92.7℃的相当线性的过程,那么在平均煮沸测试的过程中(210秒),加热的大约速率为2.3秒/℃。因此,如果温度误差为0.1°C,则沸腾时间误差仅为0.23秒,对应的燃油消耗误差(见上文#2)仅为0.014 g(误差约0.1%)。
  4. 开始和结束罐温度。用激光红外温度计(Etekcity Lasergrip 1080)测量起始罐的温度,并始终在0.1°C以内的另一个罐(未使用)用作室温控制。确保所有测试的启动罐温度一致是最小化误差的关键。罐的温度经常下降4至6°C在测试过程中,由于汽化热将热量转化为液态气体成为蒸汽所需能量的过程。在此之后立即开始下一次测试导致沸腾时间比前一次测试慢了20%,因为温度较低的罐子具有较低的蒸汽压(即较低的燃料流量,较低的燃烧速率,因此,较长的沸腾时间)。虽然在测试过程中控制罐温度的一些方法(例如,将其置于由恒温器控制温度的水浴中)可能有价值,以防止罐温度下降,但这样做将大大增加协议的复杂性,并进一步降低协议与大多数用户如何在现场使用炉系统的相关性。

当使用消费级仪器(例如,数字厨房秤和肉类温度计)时,错误率将更高。例如,一个典型的中国制造的数字厨房秤的精度为0.1 oz (3g),线性度高达0.2 oz (6g)。在一次煮沸测试期间,在测量燃料消耗时引入了如此多的潜在误差,重复测试就变得更加重要了。刻度精度的验证校准标准是很重要的,即使是在家测试炉子的爱好者。

其他的考虑

用水龙头怎么样?还是蒸馏水,还是来自湖泊或溪流的水?

这种担忧是由贝蒂·克罗克等人提出的,他们根据常见的厨房做法,在一锅水中放入一茶匙盐,以使水沸腾得更快。换句话说,溶质浓度的差异对沸腾时间有影响吗?

对于那些认为物理化学很有趣的人(你们有一份CRC-HCP在你的床边),考虑以下基本原则:

  • 溶质会降低沸点(水会沸腾得更快),因为这些固体(如盐)的比热容低于水的比热容。
  • 然而,溶质也会提高水的沸点(水会沸腾得更慢),因为它们提高了溶液的蒸汽压,需要更多的热能才能沸腾。

那么,在什么样的溶质浓度下,这有什么不同呢?

1%的盐水溶液(例如,10克盐溶解在1公斤水中)会使煮沸时间增加约1%(物理爱好者:使用热方程Q=MCΔT来确定)。然而,加入更多的盐开始改变天平,当我们达到5%的盐溶液时,煮沸的时间是减少大约1.5%。当然,这些计算是基于一个非常有效的系统(燃料产生的热量100%转移到水中)。但是,即使是没有压力调节的固体燃料、酒精和煤气灶的效率非常低(效率为10%至40%)的炉具系统,相对于执行此类测试所固有的其他变量来源,溶质对煮沸时间的影响可能可以忽略不计。

换句话说,我们谈论的是对煮沸时间和盐浓度的微小影响,这会使你的水变得不可口。

在我自己的测试中,我使用的是总溶解固体(一种溶质)浓度低于100毫克/升(0.01%)的自来水。

罐压力的变化会影响结果吗?

对于涉及罐式炉具的测试,燃料罐内剩余的燃料量可能会影响结果。

当使用燃料箱时,燃料箱内的燃料体积减小(这也降低了输送到燃烧器的压力和由此产生的燃料流量)。

此外,燃料混合物成分可能发生变化,但这种影响可能不像人们想象的那么剧烈

为了评估这种效果,上面描述的控制煮沸测试重复使用了一个不包括压力调节器的炉子(因为在有内置压力调节器的炉子上,影响将不那么显著)。一个227克(净重)的罐,含有80/20异丁烷/丙烷的混合物用于该试验。

沸腾时间,燃料消耗和灶台评分显示在下面的图表中,一个罐子从满容量使用到接近空容量。

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下表提供了对此罐执行的所有测试的基本统计分析:

煮沸时间(毫米。秒) 耗油量(g) 灶台评分- F (L•°C / min•g)
平均 3.4 10.08 1.32
标准偏差 0.49 0.83 0.12
StDev% (100 ×标准差/平均值) 14.5% 8.2% 8.9%

根据检查上面的图表,我将高可变性归因于满罐(或接近满罐)时的高压,以及接近空罐时的低压。以下是我在检查图表时得出的结论,特别注意到,接近或超过平均值+/-一个标准差的值.StDev%对于估计可重复实验的误差范围是一个有用的统计值。出于这个协议的目的,我希望StDev%的范围为+/- 5%。从上表中可以看出,所有三个范围都超出了这个标准。

  1. 在低罐燃料容量(<30%)时,沸腾时间异常高。
  2. 燃料消耗在满罐时异常高(>80%容量),在几乎空罐时异常低(<5%)。
  3. 灶台评分(F)在低罐燃料容量(<20%)时异常低,(可能)在高罐燃料容量(>80%)时异常高。

基于这些观察,当罐燃料在其容量的30%至80%范围内时,两个测量性能指标(煮沸时间和燃料消耗)以及计算出的StoveBench评分的最可靠可重复性出现。

有了这个限制,如果在容量超过80%和低于30%的情况下执行的所有测试都被丢弃,我们可以检查得到的统计信息:

煮沸时间(毫米。秒) 耗油量(g) 灶台评分- F (L•°C / min•g)
平均 3.16 10.1 1.39
标准偏差 0.13 0.41 0.07
StDev% (100 ×标准差/平均值) 4.1% 4.1% 5.0%

此约束导致煮沸时间、燃料消耗和灶台分数的StDev%值为5%或更低。

因此,当罐的燃料容量在30%至80%范围内时,将进行所有测量StoveBench评分的测试。

这些结果表明(至少对于遵循上面定义的控制协议的直立罐炉测试),StoveBench评分可以解释为在+/- 5.0%范围内具有实验标准误差(由+/- 1个标准偏差定义)。

炉子全速运转会带来哪些问题?

当使用没有内置压力调节的炉子时,把炉子开到最大可能会浪费不必要的热量。大多数用户会“觉得”他们的炉子需要调小一点,以便更有效地运行,但热成像可以更客观地揭示这种效果。

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在左边,热成像显示了一个炉系统与燃烧器关闭。在中间的图像中,相同的系统正在使用一个接近满的罐子,将燃烧器向关闭位置调低约25%。在右边,系统是在使用的炉子节流阀转向其最大使用一个接近满罐。请注意右边(全油门)图像中大量的废热,这可以从罐子周围的热模式中看出。有趣的是,在燃料容量不足80%的罐子上以全油门运行的炉子的热成像显示的图像更像中间的图像,而不是右边的图像。

不幸的是,如果没有(极其困难)直接测量燃料阀孔口的开度、燃料阀手柄的位置和炉子的热量输出之间的关系,将炉子运行在任何低于100%的输出水平(燃料阀手柄一直逆时针旋转,因此燃料输送孔处于最大)将引入太多的主观性,可能会干扰测试的可重复性和/或炉子型号之间的性能比较。

也就是说,在全油门下进行控制测试为进一步测试提供了良好的基础,其中炉子输出由燃料阀手柄控制,这种类型的比较测试结果将在我们即将推出的直立罐炉子齿轮指南中展示。

有趣的是,对于燃料容量大于80%的罐子,废热的影响更为显著(参见“罐子压力的变化会导致结果倾斜吗?”(上图),这表明当使用更满的气罐时,开足马力操作炉子会产生更有害的影响。我用热成像证实了这一点。

不匹配的炉子和罐子怎么办?

大锅不一定能很好地与小燃烧器或低功率燃料(如固体燃料片)相匹配。另一方面,小罐子被大燃烧器淹没,导致大量的热量损失和燃料浪费。

我认识到,燃烧器的不匹配可能会导致炉子系统的得分低于这里定义的控制测试协议。

该控制测试协议针对三个季节条件下的单独烹饪(小锅量,低水量)进行了优化。用户应考虑StoveBench结果的大锅和大水量,作为任何燃烧器的整体性能的一部分,而不是仅仅依赖于上述控制测试,然后选择一个炉子煮沸大水量的水。

“没有风,全速,不是我的锅,这个测试对我来说不具有代表性。”

这是一个受控的测试环境,我们在其中任意定义了一组测试条件和测试协议,这些测试协议为我们提供了可用于识别性能指标的可重复结果基准我们可以:

  1. 用来比较不同的炉子;而且
  2. 用作不同测试环境和条件的参考点(请参阅下一节)。

StoveBench测试是否适用于其他类型的炉具,F因子如何比较?

是的,当然。确定StoveBench评分的基本原理适用于任何类型的炉灶和燃料,包括固体燃料(例如,赫切特片),酒精,直立/倒置/集成罐炉,液体燃料(例如,白色气体,煤油)炉,或木炉。

作为StoveBench项目的一部分,我们将为每一种类型的炉子开发协议。

使用不同燃料类型的炉子得分的差异主要是由于燃料的比能量容量(即单位重量的能量)和基准炉子系统的效率(例如,炉子/锅/燃烧器组合)。

当我们发布灶台评论和齿轮指南时,我们还将包括一个等于灶台评分除以灶台系统重量的度量。这将(也许)至少代表一些携带所谓的超轻炉具系统(例如,固体燃料和酒精)的好处,即使这些炉具使用的燃料不像煤气炉那样含有那么多的比能量(每克燃料的能量)。

控制协议的变化

除了对照煮沸试验(如上所述),我们正在设计一些其他性能场景,这些场景将在即将到来的评论和装备指南中出现,包括:

  • 风测试:在测试环境中添加一个低速风扇,以创建微风的风速特征。我们进行了一个类似的测试,在最近的综合罐炉的比较炉子性能结果的差异是巨大的
  • 大水量试验:1500克的水钛制2升锅这是2-3人一组徒步旅行者共用一套厨具的常见情况。
  • 低温测试:在32°F(0°C)或更低的环境温度下进行的测试,这是冬季背包旅行环境和/或积雪融化的常见场景。
  • 压力测试:水1500g,环境温度不超过32°F(0°C),风机引风。

我们的第一轮StoveBench评分将于本月晚些时候发布,届时我们将公布我们的新结果直立罐炉齿轮指南,这将包括StoveBench得分的所有上述场景,从一个子集的大约25罐炉模型正在齿轮指南中审查。

如何执行您自己的StoveBench测试并贡献给StoveBench数据库

运行自己的StoveBench测试不需要花哨的仪器。事实上,您自己的测试对我们的社区非常有价值!

如果您可以合理地测量水的温度和燃料消耗重量,那么您就可以运行自己的StoveBench测试了。

这是一个简短的视频,说明了我如何运行一个直立罐炉的灶台控制煮沸测试:

YouTube视频

对于我运行的每个测试,我使用下面的电子表格模板:

下面是一个视频,展示了我如何使用电子表格测试模板:

YouTube视频

我们正在根据您自己的测试环境和协议参数建立一个StoveBench分数的用户数据库。

我们将在2019年2月初发表的后续文章中发布这一信息。此外,如果这些信息被证明对我们的社区有价值,我们也将发布数据库的实时版本(随着新用户测试的提交而实时更新)。

灶台测试服务

  • 如果您是炉灶制造商,并希望使用StoveBench协议对您的炉子进行测试,这里有更多的信息
  • 如果你有兴趣建立自己的StoveBench实验室,点击这里

最后的评论和免责声明

在解释StoveBench Scores时,要理解该协议的限制和错误来源(如上所述)。在解释根据用户提交到我们数据库的测试数据计算的StoveBench评分时,请考虑到不同的测试环境、不同类型的测量仪器和协议的差异可能会导致StoveBench评分可变性,而当我们在自己的实验室环境中执行自己的StoveBench测试时,这些可变性可能并不存在。StoveBench数据库将区分用户提交的炉膛测试数据和我们代表Backpacking Light执行的炉膛测试数据,这些数据更严格地遵守本文所述的协议。欧宝体育买一反一欧宝娱乐在线游戏

最后,灶台评分并不是灶台性能的圣杯。虽然它可以考虑到你购买炉灶的决策过程,或为特定的旅行选择一种类型的炉灶,但还有其他重要的问题:系统的干重,系统的起始重量(包括燃料),你烹饪的环境,燃料的成本,自制炉灶的吸引力和满意度,品牌忠诚度,等等。所以,让StoveBench成为你做决定的向导之一,但不是唯一的向导。

致谢

作者希望感谢Roger Caffin, Hikin ' Jim Barbour, Gary Dunckel和Jerry Adams对StoveBench协议的有益和批判性的评论。